家人 の 朝食
毎日
【お粥】
よくも まぁ
飽きない もの だと。
私は 気儘 な 男 です。
「小さい頃から 甘やかせれて 育った からだ!
昔
そのまま
言い返して やりたい
と
日頃から バカに していた ヤツ
から
そんな 言葉を 浴びせられた ことが
ありましたっけ。
気儘 と 我儘
は
違います。
我儘は 他人に 迷惑 かけます
が
気儘 とは コダワリ の 塊
と
云う 意味。
私は 食べ物 の 好き嫌い
が
多くて
コレは
健康上 イケマセン ねっ!
ただ
イヤな もの は
受け付けない ので
もう
この 歳ですから
イイじゃ ない ですか?
焼き芋
南瓜
栗
女性が 好む 食べ物 の ような 気が して
コレら は どうも。
食べろ と 言われれば
食べられ ます が。
絶対に 無理 な の が
牡蠣
柿
レバー などの 内蔵系
それと
スイカ
コーンビーフ
に
スパム
で
毎朝
家人 の ために 私が 造る 【お粥】
雑炊 は 好き ですよっ!
【お粥】の あの ドロン
と
した
感触 が イヤ なんです。
しかし
造る のは 別物。
ただ
【味見】 は いっさい しません。
毎朝
お粥 の 【具材】 【味つけ】
変えて ます。
ソコに
【コダワリ】 感じて ください。
【味見】 しないで 大丈夫?
【味見】 する くらい
なら
【料理】 できません よっ!
と 云う 考え です。
なにを どのくらい 入れたら
どんな 【味】 に なるのか?
そんな こと わからない
で
料理など できません よ。
今朝 の 【お粥】
紀州産 の 梅干 を ほぐし て
切り刻んだ 九条ネギ
で
オクラ
塩 少々。
我が家 も そう ですが
IHクッキングヒーター
では
美味しい 【お粥】は できません
ので
カセットコンロ で 土鍋 グツグツ。
キッチンカウンター 越し で
火加減
時代劇 観ながら
コマメ に 調整 しなければ
美味しい 【お粥】 は 造れません。
【食べる こと】
は
【味わう こと】
【味わう こと】
は
【眼で 味わい】
【耳で 味わい】
【歯触りで 味わい】
【喉越しで 味わい】
【味覚で 味わう】
人生 の 幸福 の 大きな ひとコマ だと。