食べる こと への コダワリ


家人  の  朝食

毎日

【お粥】

 

よくも  まぁ

飽きない  もの だと。

 

私は  気儘 な 男  です。

「小さい頃から  甘やかせれて  育った からだ!

そのまま

言い返して  やりたい

日頃から  バカに していた ヤツ

から

そんな  言葉を  浴びせられた  ことが

ありましたっけ。

 

気儘  と  我儘

違います。

 

我儘は  他人に  迷惑  かけます

気儘  とは  コダワリ の 塊

云う  意味。

 

私は  食べ物  の 好き嫌い

多くて

コレは

健康上  イケマセン ねっ!

 

ただ

イヤな もの は

受け付けない ので

もう

この 歳ですから

イイじゃ ない ですか?

 

焼き芋

南瓜

女性が 好む 食べ物 の ような 気が して

コレら  は  どうも。

食べろ と 言われれば

食べられ ます が。

 

絶対に  無理 な の が

 

牡蠣

レバー などの 内蔵系

それと

スイカ

コーンビーフ

スパム

 

毎朝

家人  の  ために  私が 造る 【お粥】

 

雑炊 は  好き ですよっ!

 

【お粥】の   あの ドロン

した

感触 が イヤ なんです。

 

しかし

造る のは 別物。

ただ

【味見】 は  いっさい  しません。

 

毎朝

お粥 の 【具材】 【味つけ】

変えて  ます。

 

ソコに

【コダワリ】  感じて ください。

 

【味見】  しないで  大丈夫?

【味見】  する  くらい

なら

【料理】  できません よっ!

と  云う  考え  です。

 

なにを  どのくらい  入れたら

どんな  【味】 に  なるのか?

そんな こと わからない

料理など  できません よ。

今朝 の 【お粥】

 

紀州産 の 梅干 を ほぐし て

切り刻んだ  九条ネギ

オクラ

塩  少々。

 

我が家 も そう  ですが

IHクッキングヒーター

では

美味しい  【お粥】は  できません

ので

カセットコンロ で 土鍋 グツグツ。

 

キッチンカウンター 越し で

火加減

時代劇  観ながら

コマメ に 調整 しなければ

美味しい 【お粥】 は 造れません。

 

【食べる こと】

【味わう こと】

 

【味わう こと】

【眼で 味わい】

【耳で 味わい】

【歯触りで 味わい】

【喉越しで 味わい】

【味覚で 味わう】

 

人生 の 幸福 の 大きな ひとコマ だと。