命 の 【洗濯】

今日 は 正月 2日。

 

 

雑煮 を 食べて

朝 から 【赤ワイン】 を。

 

 

いろんな方 が

私が 赤ワイン を 嗜む こと

知って

高級ワイン を 頂戴 いたします。

 

 

 

 

この ご厚意

とても  ありがたい

ですが

申し訳 ない の です。

 

 

なぜなら

赤ワイン の 味

全く  判り ません!

 

 

なにかで

赤ワイン は 男性 の 【加齢臭 防止】 に 役に立つ

知った から

その ために 呑んで いる だけ なんです。

 

 

また

 

 

身体 に 悪い こと って 【心 に 良い】

 

 

適度の アルコール は 精神衛生上

良い から です。

 

 

ただ

 

 

私は  商家の 生まれ 育ち。

ソレも

食品関係 です。

 

 

ですから

 

 

日本酒  白ワイン の 利き酒

絶対に 自信 あります。

 

 

ただ

日本料理 に 赤ワイン は 無かった の です。

 

 

歯科医師 に なって

青年期

しばしば アメリカへ 行きました。

 

 

お金が 無い から

ディスカウント の エコノミー チケット。

窮屈で

眠る ために アルコールを。

 

 

今は デルタ航空 に なった

NORTHWEST航空 御用達 でした。

 

 

たかが エコノミー席 ですから

 

 

レッド ワイン プリーズ

供される 赤ワイン。

チリ産 の コレ!

 

 

今に  なって  みる と

コレ が 懐かしい!

 

 

昔 の 記憶って

不思議 と 鮮明に 覚えて いる モノ なの ですねっ!

 

 

デスカウント ショップ で 1本

500円 少々 の この ワイン。

 

 

グラス とは 似合いません

私 は この 赤ワイン で 十分 なん です。

 

 

ワイン は 仕事には 直接 関係 ありません から。

 

 

マセラティ は 私の 仕事の 必需品。

 

 

癖 ある 車です。

 

 

歯科医師は 技術職。

特に

私の 仕事は 特殊です。

 

 

微妙な 工夫 勘働き

治療成功を 決定 します。

 

 

私は 自動車 の 整備士免許を 取得して います。

 

 

マセラティ の 日々の 癖

判らない  歯科医師は

精密歯科治療

辞めた 方が 良い!

思って ます。

 

 

ただ

赤ワイン は 【アルパカ】で 十分!

 

 

今日まで

私 の 中 では 休暇 です。

 

 

 

 

文化圏 の 違い

コレ

なんだか  判り  ますか?

我が家 の 【お雑煮】 です。

 

左側 が 私 の。

澄まし汁 に 丸餅

蛤  柚子  水菜 等々。

 

対して

 

右側 は 家人 の。

家人は 讃岐生まれ  の  讃岐育ち。

讃岐 の 雑煮 と 云えば

【白味噌 に 餡餅雑煮】

 

コレだけ は 私は イタダケ ません!

 

奨められても  絶対  無理 です!

 

 

健康  そして  無駄遣い を しない  こと

私は  商家 の  生まれ  育ち。

 

 

幼い頃 の 初詣。

いっぱい の 【露店】に ウキウキ気分 でした。

 

 

でも

絶対 に 買っては くれません。

 

 

正月三が日  商売人は お金を 使っては イケマセン!

そう

ばあちゃん ら から たしなめられて 育った の です。

 

 

その 習慣 は 今でも。

 

 

家族 には 強要 しません

私は  そう して ます。

 

 

家人 は  無駄遣い  いっさい しない 倹約家。

ただ

時々  欲しいモノ も 在るん でしょう。

でも

私に  コレが 欲しい!   アレ買って!

言った こと ありません。

患者さん から いただいた  大切な  お金だから だと か。

 

 

ただ

私は 家人 の 心内 は 全部 判ります。

 

 

そんな時

コレ  欲しい ん やろっ?

どうせ 買うなら  イイもの  買って

大切に 使った ら?

 

 

自家製 豆乳 製造機 【ソイリッチ】。

市販品 の  無調整豆乳 には オカラ成分は 入って いません。

豆乳って

オカラ成分 が 入って いるのか?  いないのか?

随分と 健康上

違う ん だとか!

 

大豆 と 水 を 注いで 20分。

 

 

家人は いっさい

私に 乳製品を 摂らせては くれません。

牛乳  チーズ  バター など。

全て  【豆乳ベース】

 

価格的 にも 絶対に 安価です。

原料 が  大豆 と 水だけ です から。

 

 

 

 

コレは  【フライヤー】

ポテトチップス も ステーキ も

脂 使いません。

 

市販品 の スナック菓子

家人 から 言わせれば

身体 に 悪くて 高い のだ そうな!

 

 

トドメ は

自家製アイスクリームメーカー。

(コレは 私には 無関係)

 

 

イソイソ と アイスクリーム 造って 嬉しそう です。

使った あと は 即 洗浄。

次に 備える ため なん だ とか!

有名アイスクリーム より 断然 美味しく

しかも 安価 なの だと。

 

私は 出張時 以外

ほぼ  外食  しません。

 

 

コンビニ も 全く 行きません。

正価販売  で  ドコでも  同じ 品しか ありません から。

 

 

スーパーマーケット も 選んで います。

 

 

ほぼ 産地直送

コダワリ ある モノ は

いかりスーパー芦屋店 で。

 

 

デパート の 地下 には 行きません。

もったいない と 思います から。

売れる商品  と   良い商品 は  違います。

 

食材費用高騰 の 昨今

家人 の ヤリクリ にて

品質 を 落とさず

味覚  健康志向 は 絶壁 です。

 

 

歯科医院 と 同じ かも しれません ね!

女性 は 【別腹】 が ある 証拠

お節料理 の メニュー

ヒィ ヒィ

云いながら

造った

【金時豆 羊羹】 と 【栗金団】。

 

家人

夕食 あと

 

自家製アイスクリーム 製造機

にて

バニラアイス を

セッセ

ルン ルン 気分 で。

 

 

出来上がった アイス

金時豆 の こし餡

トッピング!

 

疲れて

睡眠中 の 私

 

アイスクリームメーカー の 雑音 で

眼が 覚めた!

 

眼を 細めて

アイスクリーム を 頬張る 家人。

 

あらためて

女性 には 【別腹】 が 存在 する こと

正月 から 再認識 した の です。

元旦 の 過ごし方

お節料理 の メニューに

自家製ローストビーフ を 採用しました。

 

ソースは

赤ワイン と カシスソース。

(畑矯正歯科 の ノリミちゃん は 苦手かも?)

ワイン と カシスジャム を 煮込ん で 造り ます。

 

伊勢神宮で いただいだ 御神酒 で お節料理 を。

【ニッポン の お正月】 です。

 

大晦日

お節料理 の 仕上げ で てんてこ舞い!

 

御神酒 呑んで

寝不足 にて

お昼寝

大爆睡!

 

夕刻

 

犬たち から

手で

突かれ

起きろ!  起きろ!

オシッコ 連れて 行けい!

 

 

イヤ イヤ 目覚る 羽目に。

 

犬たち に ご飯 食べさせて

 

ヤット

私は

赤ワイン と 食事。

 

ローストビーフ  メチャクチャ  沢山  作った

 

ので

 

私 は

 

山葵 と 【トリフ塩】 にて

赤ワイン を。

 

青年歯科医師たち には 鍋料理を 振る舞い

大人の  私は  私 なりの 元旦 の 夕食を。

 

三枝デンタルオフィス の 【お節料理】

新年  明けまして  おめでとう  ございます。

旧年中 は 大変 お世話に なり

ありがとう  ございます。

 

 

本年も  宜しく  お願い致します。

 

 

三枝デンタルオフィス の お正月。

 

 

 

 

全て

【手造り】 の お節料理。

 

 

1番 手間ひま かけた のは

【栗金団】

【黒豆】 でした。

 

 

一瞬 で

ソレゾレ  完食!

 

 

数日 かかった の にっ。

心 は 料理人

数日前 から 仕事が 終わって から

お節料理 の 下ごしらえ。

 

 

昨日 から

本格的 に 調理 し 始め ました。

 

 

青年歯科医師たち は 越後人。

越後 の 郷土料理 【のっぺ汁】 を

先ずは 創って。

 

 

その 合間に

【黒豆】 を 煮込み 始め ました。

 

 

次いで

【栗金団】 の 隠し味 たる 【金時豆】 の 【あんこ】 造り

取り掛かり ます。

火 の 番 は 青年歯科医師たち に 委せ ます。

その 間に

たつくり を 完成させ

 

 

数の子  ローストビーフ など

次々と 準備に 取り掛かる 私。

 

 

昨夜 は

夕食に

リブステーキ を 振る舞い

 

 

青年歯科医師たち に 関西圏 の 【お節料理】

堪能 して

日頃 の 支え に 感謝 の 気持ち を と。

 

 

ワイワイ ガヤガヤ と 過ごして います。

 

 

生涯 歯医者で 在りたい と

仕事納め の 昨日。

 

 

あ〜

長期休暇  イヤや なぁ〜!

 

 

正直 な 気持ち です。

 

 

歯科治療 している 時 こそ

無常 の 幸福を 感じ

また

無我の境地 を 得られる から です。

 

 

群馬県から

わざわざ

抜歯 の ために

私に 会いに 来てくれた ティーンエイジャー。

 

 

 

 

とっても 緊張して いるのが 伝わり ました。

 

 

オペ室 での 抜歯は

雰囲気的 に 彼女の ストレスに なる

と 思い

一般歯科診療室 での 処置。

 

 

無事に 無痛的 抜歯治療 終わりました。

 

 

風邪 ひかないよう!

勉強 頑張り なさい!

 

 

将来 の 助産士さん。

 

続いて

 

 

セラミッククラウン修復 の 患者さん。

ひと通り の ステップも 消化して

次回

待ちに待った セットです。

 

 

寒がり の 私。

 

 

白衣 脱いで

UNIQLO の フリースにて。

 

この 患者さん

暑がり なので

暖房  少し  弱く したら

コッチ が 寒い!

 

 

 

 

こんな 感じ で 治療が 進む

三枝デンタルオフィス。

 

 

1年  振り返り

まだまだ  私は  未熟者 だと。

 

 

来年も 精進 しよう!

 

 

三枝デンタルオフィス の 年末

三枝デンタルオフィス

今日 の 日曜日 が 仕事納め。

 

 

昨日 の 土曜日 の うちに

鏡餅  門松  準備完了!

 

 

今朝

出勤して 設置 します。

 

 

玄関ホールは

 

【春】 を イメージ して こんな 感じ。

 

 

春 と 云えば

 

 

三枝デンタルオフィス の セラピー犬

【お春ちゃん】

なに してん の よぉ〜?

 

 

そんな こと 考えて いるん でしょう か?

 

 

歯科恐怖症 の 患者さん を

癒して くらました。

お疲れ様でした!

 

 

かく云う 私。

歯医者さん の 患者さん と 歯科談議。

 

 

同業者 の 患者さん の 歯科治療って

楽しい の です。

 

 

こだわり

判って くれます から。

 

 

今日 の 日曜日。

手術から スタート して

セラミッククラウン修復 で 納め。

 

 

いよいよ 年末

三枝デンタルオフィス は 28日 日曜日

まで

診療 します。

 

年末 の 先祖の 墓掃除

とか

お正月飾り

通常

28日 に 行なう のが

この国 の 慣例。

 

お正月飾り の 準備

ご先祖様 の お墓掃除

今日

診療を 早仕舞い して

みんな で 分担 し

来年へ 向かって の 下ごしらえ。

 

よくよく 考えて みれば

私どもの チームワーク は 最強 だと!

 

昨今 の ビジネスライク な 職場環境 では ありません。

 

親方  弟子  と  云う

古典的  な  家族  体系

運営 されて いる のが 実情。

 

大晦日 前 の 30日から

青年歯科医師たち も

我が家 へ 泊まり込み。

 

お節料理 造り で

賑わい そうな 予感。

 

26日 の 午前2時。

 

夕刻

今年 最期 の 鍼灸治療を 受けた 私は

帰宅 してから

速攻 で 爆睡!

 

そんな 感じ で

ルーティン の 午前3時 起床 より

早め の 起床。

 

クリスマス が 終わった ら

いよいよ 年末へ。

 

今年 の 残り試合

キッチリ と。