新潟市からの客人を週末から先程まで
もてなしていました。
体調不調気味故に、
十分な気遣いが出来たかどうか？不安です。
が、来月も再び来るよとの言葉に、
安堵した私です。
最近は、出掛けても酒は全く飲まないようにしています。
そんなんでは、料理が可哀想であると云う考えも在りますが、
開業医故の、
自己体調管理を第１と考えねばならない歳となったようです。
それにしても、
県外からお越しになられる客人皆が
讃岐と言えば饂飩ということで、
饂飩屋巡りを所望されます。
当分、饂飩は結構と云う気持ちになるのも
常となりました。
饂飩は別腹と云う言葉が、
当地には在るようですが、
私はやはり、コシヒカリの方に軍配をあげるのです。