七草粥


元旦 を 迎えた かと 思ったら

もう

【七草粥】 の 日に なりました。

 

 

私は 昭和 の 生まれ

明治 に 産まれた ばあちゃん

から

育て られた

【旧い 日本人】 です。

 

 

四季折々 の 恒例行事

大切に して います。

 

 

家人 は 平成 生まれ。

 

 

凄まじい 歳の差婚。

 

 

この 数年間

私は 家人に

日本の 伝統的文化 行事

伝える ことに 配慮する ように なりました。

 

 

今朝は

土鍋 で 【七草粥】を。

 

 

ただ、

私流 に アレンジ した 品 です が。

 

 

燻製 の 【鮭】を。

 

 

グッっと 味が 深まる と。

 

 

ただ

 

 

私は 【お粥】が キライ なん です。

 

 

サラサラ っと

炊いた  お米を ざる で 洗って

ぬめり を とって

グツグツ にた 出汁 に

サッと。

グツグツ 煮た ご飯が キライ なん です。

 

 

自分は キライな 癖して

家人には 食べさせる。

 

 

ただ

家人は お粥は 好きな よう です から。

 

 

1月10日 は 【十日恵比寿】 の 日。

 

次々と

行事事 在る のは

なぜ なんで しょう?

 

結構

準備

大変 なんですよ!