昨日から　　大阪市へと　出張して　ました。

いつも

交代で　青年歯科医師が　運転手　して　くれる　ん　ですが

たまには

ゆっくり　させて　やりたい　と

ひさしぶり　に　自分で　ハンドル　握り　ました。

 

最近　の　自動車って　お利口さん　ですね～！

時速８０キロ　で　自動運転。

 

そんな　感じ　で

秋の　風を　楽しみ　ながら

会議場　の　リーガロイヤルホテル　へと。

今月　の　リーガロイヤルホテル　の　飾つけ。

【晩秋】

イイねっ！

 

お昼ごはん　は　定番　の【今井】

定番　の　【鍋焼き　天婦羅うどん】

 

讃岐饂飩　も　美味しい　ですが

ソコは

田舎　の　郷土料理。

ソレゾレ 　の　職人さん　たち

工夫を　凝らし　技　精進している　のですねっ！

 

ただ

私は　饂飩も　料理で　あるならば

出汁

具材　の　処理

具材　の　仕入れ先

などなど

料理は　【ハーモニー】だと　考えて　います。

 

私は　讃岐饂飩　もっと　もっと　進化の　余地　ある

と

思って　ます。

 

今日も　会議は　ハードでした。

そんな中

スタッフたち

当地まで　来ている　こと　知った　の　です。

 

ソレも

私の　ために　【お百度参り】までっ！

 

泣いて　しまいました

 

そんな　ん　で

会議は　　適当に　終わらせて

晩飯

ウチ　に　招待した　の　です。

 

待ち合わせ　まで　　イカリスーパーで　買い出し。

で

みんな　慣れない　私の　縁者と　会ったり

疲れて

あとは　チョッと　食べ過ぎ　スタッフさん

青年歯科医師から　　　耳打ち　されて

 

三枝流　【茶粥】

みんな　どうも　ありがとう

そして

お疲れ様でした