昨夜は夕食にグラタンを作ってみました。
ホワイトソースを作りながら、横で玉ねぎとポテト、豚肉をソテーし、
そのまた横でマカロニを茹でて‥‥。
一気にオーブンに入れて、出来上がるのを待つ間にあれやこれやと。
毎日色々なことが、次から次へとおこりますが、仕事なり子供との関わりには、支障の無いように努めています。
自分のペースを決して乱さないように出来るようになりした。
本当に自分でも不思議でたまりません。
自分のなかで、確実に何かが変わったように思います。
歯の仕事で溜まったストレス解消に、私は料理が一番あっているようです。
歯の仕事は、それはそれで無心になれるので、本当に良い仕事に就いたと感謝していますが、
集中力がとても必要な仕事です。
凝り固まった精神を解すために、料理が一番あっているようです。
その繰り返しな、平凡な日々を過ごしています。