患者さんに、

銀座の・天ぷら近藤の、

店主の・度まん前の席を手配して・差し上げたら、

今朝、

診療の予定ではないのに、

お土産を・持って来て下さいました。

皆さん、

私の好物を・よくご存知の・ようです。

つい、

廊下で、

紙包みを開き、

蓋を開けて、

一気呵成に、

３つ。

たて続けに、

口に放り込んだのです。

医師から、

甘いモノを控えるように言われています。

が、

コレを手にしたら、

もう・イケマセン。

【空也】の・最中。

餡と薄皮だけの・食い物なのに、

なんで・こんなに・旨いノでしょう！

シンプルな食べ物ほど、

技がモノを言うのですね。

天ぷら近藤にしても・然り。

素材に・粉で包んで・油で揚げるだけ・なんですが、

近藤文夫氏の手にかかった天ぷらは、

人生の味が・します。

空也の・最中も然り。

歯科治療という仕事を、

私は料理と・同じように、

受けとめてきました。

奥が深いのです。

しかし、

コロナウィルス。

困った事になりましたね。

ただ、

本来、

眼には見えませんが、

ウィルスなり細菌って、

私たちの生活環境には、

共存していることを・忘れては・なりません。

また、

テロリストによる細菌兵器の使用被害が起こるかも。

日ごろから、

バランスのとれた栄養補給と、

十分な睡眠。

心と体の健康増進に努める事が、

予防の第１歩である事も・事実です。